le ....ricette di Ice !!!!

[Icedaddy]

raclette di castagna con cioccolata calda ??

esplicai erufiscici ....e non far caso al presidente che tanto anche lui va in palestra ma .....


ciao nè

[moncici]

il tagliere era veramente buono .... la pasta ne ho mangiato uno poi ho regalato il resto ... la carne non mi è piaciuta .... il dolce l'ho assaggiato e regalato invece ho abbandato con il vino ... affogavo i dispiaceri ..... ecco le prove

[mac25]

esplicai erufiscici ....e non far caso al presidente che tanto anche lui va in palestra ma .....

Si, faccio tanta panca, ma sotto al tavolo...

[Icedaddy]

oggi era cosi

SUO MESSERE LO SPIEDO !!!!!

piatto tipico del Bresciano .....dove abbondano i cacciatori ....
un'arte saperlo cucinare.....e io sto imparando piano piano

deve essere infilato la sera e cuocere in una attrezzartura apposita con poche braci
circa 6 ore di lenta cottura .....
quindi si inizia di buon ora alle 6 ho acceso il camino ed alle 7 ho iniziato a ""spiedare "

ieri sera la preparazione


poi l'infilzatura


le braci ore 07.00


eccolo in cottura


quasi cottoooooooooo


ciao nè

[moncici]

arrivooooooooooooooo 

[Icedaddy]

ti aspettiamoooooooooooooooooo   

non ne è rimasto molto ....ma di sicuro mi darai una mano a lavare la macchina dello spiedo ?
ma anche nò ...ok ok ok civadodasolosenzachetumicimandidapertè 
ciao nè