Da ogni persona bisogna prendere solo le cose buone
ti posso dar la ricetta di un ragazzo che me l'aveva preparata e che secondo me era buonissima ... io però sono onesta non mi ci sono mai cimentata
è da fare in forno ma poi dopo comunque deve stare in frigo
non so se è quella che intendevi tu
ti riporto la ricetta così come me l'ha girata lui
Ingredienti
8 confezioni di formaggio spalmabile tipo Philadelphia da 80 g, 2 tazzine da caffè di zucchero, 2 uova intere, una confezione (circa 500 g) di biscotti secchi tipo Gran Turchese oppure Oro Saiwa, 200 g di margarina, 2 buste di vanillina, pan grattato, marmellata a piacere (e visto il mio cognome non posso che suggerire quella ai frutti di bosco)
Preparazione
Montare il formaggio con lo zucchero,
(a me quà già veniva da ridere) aggiungere le uova uno alla volta e la vanillina e continuare a montare
; imburrare una teglia dai bordi bassi, cospargere di pan grattato e versare i biscotti precedentemente sbriciolati e mescolati alla margarina, e compattarli con il dorso di un cucchiaio in modo che aderiscano bene al fondo e ai bordi della teglia.
Versare il composto di formaggio uova e zucchero, livellare e infornare a 180° per 30 minuti.
Prima che i biscotti inizino a bruciacchiare togliere dal forno
Lasciar raffreddare e cospargere con la marmellata e tenere in frigo diverse ore prima di servire
